வாழ்க்கையில் எந்தவொரு கட்டடத்தையும் கட்டத் தொடங்குவதற்குமுன், பலமான அடித்தளம் அவசியம். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் இதுவே பொருத்தம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான திடமான அடித்தளம். இந்த அத்தியாயத்தில்,ஊட்டச்சத்து என்றால் என்ன? எந்தெந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலுக்குத் தேவை? உங்கள் உணவிலிருந்து அவற்றை எவ்வாறு பெறுவது? போன்ற அடிப்படை முக்கியமான கேள்விகளுக்கு விடை அளிப்போம்.