நீர் விவசாயத்திற்கு இன்றியமையாத இயற்கை வளம். தற்போது, 95% க்கும் அதிகமான மேற்பரப்பு நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பாசனத்திற்காகவும், பற்றாக்குறை காலத்தில் நிலத்தடி நீரை மாற்று ஆதாரமாக அதிகமாக பயன்படுத்துவதால் நிலத்தடி நீர் இருப்பு ஆபத்தான விகிதத்தில் குறைந்து வருகிறது.
