book

விருதுநகர் நாடார் சமையல் சைவம்

Virudhunagar Naadar Samayal - Saivam

₹65+ shipping fee*(Free shipping for orders above ₹500 within India)
எழுத்தாளர் :S.P.R. ரவீந்திரன்
பதிப்பகம் :கண்ணதாசன் பதிப்பகம்
Publisher :Kannadhasan Pathippagam
புத்தக வகை :சமையல்
பக்கங்கள் :110
பதிப்பு :1
Published on :2010
ISBN :9788184025101
Add to Cart

இப்புத்தகத்தை பற்றி :

ஆய கலைகள் அறுபத்து நான்கு . அவற்றுள் சமையல் கலையும் ஒன்று. மனித நாகரிக வளர்ச்சியில் , சமையல் கலையே முதலிடத்தில் இருக்கும் என்பது எனது கருத்து. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன் ,நனள் என்ற அரசன் சமையல் கலையில் சிறந்து விள ங்கியதால் , இதற்கு நளபாகம் என பெயர் சூட்டப்பட்டது. இப்புத்தகத்திற்கு விருதுநகர் நாடார் சமையல் எனபெயரிட்டதும், நிறைய அன்பர்கள் அப்படியானால் இன்னும் தூத்துக்குடி நாடார் சமையல் திருநெல்வேலி நாடார் சமையல் என தொடருமா எனக் கேட்டார்கள். இத்தகைய கேள்விகள் எழும் என்பது தெரியுமாதலால் , பதிலும் என்னிடம் தயாராகவே இருந்தது.